Oat Pie

E aqui está mais uma receita. Desta vez trazemos, novamente, um prato pricipal: uma tarte de aveia. Apesar de ser mais complexa e difícil de fazer, vale igualmente a pena.
Vamos dividir a receita em três partes: a massa, o recheio e o creme. Comecemos com a massa...

 Então, para a massa precisas de:

• 1 1/4 cháv. de farinha de trigo
• 1 cháv. de flocos de aveia
• 1 c. de sopa de linhaça
• 1 c. de café de sal fino
• 1/2 cháv. de água
• 1/4 cháv. de azeite

 Mistura a farinha, a aveia, a linhaça e o sal numa taça. Separadamente, mistura a água e o azeite e verte sobre as farinhas, mexendo rapidamente até formar uma bola. Se precisares, junta mais farinha. Guarda no frigorífico por 5 minutos.
Coloca a bola da massa sobre uma folha de papel vegetal,cobre com película aderente e estende a massa com um rolo. Transfere para uma forma de tarte, untada; apara os rebordos com uma tesoura e pica o fundo com um garfo. Leva ao forno preaquecido a 180ºC, por 10 minutos. Retira do forno sem desenformar.

Seguidamente, prepara o recheio. Vais precisar de:

• 1 beringela pequena
• 2 tomates maduros
• 1 lata de cogumelos
• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• tomates cherry 
• 1 c. de sopa de sementes de abóbora e girassol
• mangericão, pimentão-doce e pimenta preta q.b.
• azeite e sal q.b.

P.S.: Caso não gostes, podes trocar os vegetais por outros da tua perferência.

Corta a beringela finamente em meias-luas; pica o tomate e o alho; corta a cebola em tiras. Leva ao lume uma frigideira aintiaderente com um fio de azeite e refoga a cebola e o alho.  Junta o tomate, a beringela e os cogumelos. Tempera com sal, mangericão, pimentão-doce e pimenta preta. Deixa saltear até os legumes murcharem.

Para o creme vais precisar:

• 1 pacote de natas de aveia
• 1/2 cháv. de flocos de aveia
• 4 c. de sopa de farinha de trigo
• 2 c. de sopa de chia
• 1 c. de café de açafrão-das-índias
• 1 c. de café de orégãos
• 1 c. de café de sal marinho

Num copo alto, mistura os ingredientes e bate com uma colher. Deita o creme na frigideira e envolve bem, com o lume apagado.

Por fim, deita o recheio sobre a massa já cozinhada e alisa. Distribui por cima os tomates cherry e as sementes. Leva ao forno preaquecido a 180ºC durante 25 minutos, ou até a tarte ficar dourada.

Chocolate Salami

Mais um dia da nossa semana vegan, mais uma receita deliciosa para ti...
A receita de hoje é salame de chocolate e é, de todas as receitas que até agora experimentamos, a que mais se asemelha à versão não vegan.
Para a fazeres vais precisar de:

• 200g de bolacha Maria
• 100g de chocolate negro
• 1/2 cháv. de amêndoas
• 2 c. de sopa de leite vegetal
• 3 c. de sopa de açúcar amarelo
• 3 c. de sopa de manteiga vegetal
• 1 c. de sopa de sementes de chia
• 2 c. de sopa de água quente

Começa por partir as bolachas em pedaços (coloca-as num saco e bate-lhe com um rolo da massa) e por partir os quadrados de chocolate da tablete.
Pica as amêndoas e leva-as a tostar numa frigideira antianderente (sem gordura) por cerca de 3 minutos ou até estarem douradas.
Aquece o leite e dissolve o açúcar. Acrescebta a manteiga e mexe. Retira do lume e junta os quadrados de chocolate, mexendo até obteres um creme liso.

À parte, mistura as sementes de chia com a água quente e mexe energeticamente até formar uma goma. Numa taça, adiciona as bolachas, a goma da chia, o creme de chocolate e as amêndoas e envolve bem para obter uma massa pegajosa.
Estende uma folha de alumínio na bancada. Deita a mistura ao longo da folha, cobre e forma um rolo, pressionando com as mãos para que fique compacto.
Leva ao frigorífico para solidificar por, pelo menos, 6 horas. Serve cortado em fatias.

Cruelty Free

Sê bem-vindo a mais um post da nossa semana vegan!

Sabemos que por vezes pode ser complicado tornares-te vegan, mas dentro de ti sentes que devias ou que querias mesmo? Mas… gostas demasiado de carne, ovos, queijo, peixe e etc…
Pois fica sabendo que existem outras maneiras de poderes tornar-te um bocadinho mais vegan e de tornares também este mundo num mundo um bocadinho melhor.Por exemplo muitos dos produtos que utilizas, como maquilhagem e champôs, provavelmente são testados em animais para que os possas usar. Já pensaste que talvez não seja tão necessário assim utilizares esses produtos?
Vamos deixar-te aqui uma lista de produtos que podes utilizar, que NÃO são testados em animais e que vão fazer maravilhas á tua pele, ao teu cabelo e a tudo em ti. Podemos garantir que não vais gastar mais dinheiro nestes produtos do que gastavas nos outros, vais tratar melhor do teu e sobretudo não vais estar a apoiar estas situações que são desnecessárias.

Deixamos-te, também,  algumas marcas que testam em animais para que possas reconhecê-las:

Curiosidade: Sabias que cerca de 50 000 animais morrem anualmente devido aos testes feitos em animais?

 

Tofu à Brás

Dito e feito... começa hoje a nossa semana dedicada ao estilo de vida que levamos: o veganismo. E que melhor maneira de iniciar e de vos conquistar do que uma receita que, com certeza, vão adorar.
Tofu à Brás é uma das muitas receitas que provam que é possível transformar pratos de carne/peixe em pratos vegan.

Então, para começar vais precisar de:

• 500g de batata frita palha
• 1 cebola
• 1 talo de alho-francês
• 250g de tofu
• 1 ramo de salsa
• azeitonas pretas
• 1 c. de sopa de açafrão
• 1 c. de sopa de molho de soja
• alho e mangericão em pó e pimenta preta q.b.
• sal e azeite q.b.

Antes de mais nada, prepara os ingredientes: corta a cebola em tiras finas, o alho-francês em juliana e pica a salsa. Esmaga o tofu com um garfo.
Depois coloca ao lume uma frigideira com um fio de azeite e salteia a cebola e o alho-francês até ficarem macios. Junta o tofu e tempera com o molho de soja, o açafrão, o manjericão, a pimenta e o sal (se for preciso, pois o molho de soja pode ser suficiente). Deixa cozinhar durante cerca de 5 minutos. Adiciona a batata frita e a salsa,envolvendo bem.
Serve com azeitonas.

Saturday Night #3 - This is for you

Olá! Estamos a preparar-vos uma semana e pêras; uma semana dedicada a um tema que nos é muito querido: o veganismo.
Por isso, preparem-se pois esta semana será totalmente dedicada a este estilo de vida. Todos os dias haverá um novo post com receitas e conselhos. Vamos mostrar-vos que ser vegan não é assim tão difícil, aborrecido e caro como todos pensam.
Preparem-se para se converterem.

Vegan Chocolate Chip Cookies

És daquelas pessoas que não vive doces? Então o post de hoje é para ti. Trouxemos-te uma receita deliciosa que vais adorar e, com certeza, fazê-la várias vezes: Bolachas com Pepitas de Chocolate.

Para esta receita só vais precisar de:

•  80g de chocolate preto
•       180g de açúcar amarelo
•      100g de leite
•      100g de manteiga de amendoim
•       200g de farinha
•      1 col. de chá de bicarbonato de sódio

    

    Para começar, corta o chocolate em pedaços pequenos (como pepitas); 

    Num recipiente, junta o açúcar e o leite e mistura até dissolver. Adiciona a manteiga de amendoim e mistura até ficar homogéneo. Peneira a farinha e o bicarbonato de sódio e junta aos outros ingredientes e mistura-os, mas cuidado: não mexas demasiado. Adiciona as pepitas de chocolate e envolve uma última vez.

    Num tabuleiro, coloca colheradas de massa, devidamente espaçadas, e leva-as ao forno (pré-aquecido a 180º C) durante 12 a 14 minutos. A meio do tempo de cozedura, vira o tabuleiro.

    Depois é só deixares arrefecer e podes apreciar as tuas bolachas, acompanhando-as com o teu leite vegetal preferido.

Saturday Night #2 - Get to know us

Como ja estamos à algum tempo contigo decidimos trazer-te um pequeno questionário para ficares a conhecer-nos um pouquinho melhor…
Because we are with you for some time we decided to bring you a short quiz so you can get to know us a little bit better…

Nome (Name): Catarina Rodrigues Cunha
Idade (Age): 17
Signo (Sign): Peixes (Pisces)
Top 5 filmes favoritos (Top 5 favorite movies): Up; Fast and Furious (all 7); Titanic; Love and Other Drugs;  Les Intouchables.
Defeito (Flaw): Impulsividade (Impulsivity)
Virtude (Virtue): Ser positiva (Being positive);

Nome (Name) : Carolina Raquel Silva Castro Gomes
Idade (Age): 17
Signo (Sign): Touro (Taurus)
Top 5 filmes favoritos (Top 5 favourite movies): Annapolis; 10 Things I hate About You; Wolf of Wall Street; Good will Huting; Pretty Woman
Defeito (Flaw): Teimosia (Stubbornness)
Virtude (Virtue): Fazer as pessoas rir (Make people laugh).

DIY Coffee Body Scrub

No post de hoje, decidimos trazer-te uma forma fácil e barata de cuidares de ti. Já experimentaste fazer o teu próprio exfoliante corporal? Se não, é altura de pores as mãos à obra…
In today's post, we decided to bring you an easy and inexpensive way to take care of yourself. Have you ever tried to make your own body scrub? If not, it's time to get to work ...
Para este exfoliante só vais precisar de três ingredientes:

• ½ copo de café moído
• ½ copo de açúcar (nós usamos açúcar amarelo)
• ¼ copo de azeite

For this scrub you'll only need three ingredients:
• ½ cup of ground coffee
• ½ cup of sugar (we used brown sugar) 
• ¼ cup of olive oil

O café tem muitas propriedades, entre as quais o combate à celulite (que, verdade seja dita, irrita muita gente); o açúcar ajuda a remover as células mortas e o azeite hidrata a pele.
Coffee has many properties, including the fight against cellulite (which, truth be told, irritates a lot of people); sugar helps remove dead skin cells and olive oil moisturizes the skin.
Por isso, é só misturares os ingredientes e aplicares, no banho, sobre a pele húmida e massajares em movimentos circulares ascendentes. A tua pele agradecerá.
So, just mix the ingredients and apply, in the bath, on wet skin and massage it in upward circular motions. Your skin will thank you.

What to wear to school on rainy days

No nosso dia a dia gostamos de nos vestir bem, andar arranjadas e em alguns dias até usamos um pouquinho de maquilhagem, mas quando começam os dias de frio e (especialmente) de chuva, com escola de manhã, ect. nem sempre temos tanta paciência para nos arranjar-mos.
In our daily lives we like to be well dressed and pretty and sometimes we even use a little bit of makeup, but when the cold and (specially) the rainy days start and with school in the morning, etc. we don’t always have patience to be fancy.
Temos sempre tendência para pensar que temos de escolher entre andar-mos giras ou andar-mos quentes e confortáveis, mas isso está errado! Quem disse que para andar-mos quentes e confortáveis no inverno e nos dias de chuva tinha-mos de andar com aqueles casacos de penas que a nossa mãe usava em 1930?
We always think that we have to choose between being pretty and well dressed or be warm and comfortable, but that is wrong! Who said that to be warm and comfortable in winter and on rainy days we have to wear the giant feather coat that our mother wore in 1930?
Vê aqui algumas dicas de como continuares a puder usar o teu outfit mais giro, estando quente, gira e mais importante sem que tenhas de acordar às cinco da manhã para te arranjares a horas…
Here’re some tips about how you can walk around in your best outfit and still be warm, cute and more important without having to wake up at 5 am to get ready on time…

Para um look mais simples:
For a simpler look:

• Usa cores básicas, como pretos ou brancos;
• Use basic colors such as black or white;
• Sobrepõe camisolas para que fiques mais quente;
• Layer sweaters so you can stay warmer;
• Acaba o outfit com um casaco;
• Finish the outfit with a jacket;
  

Para um look chamativo:
For a flashy look:
 - Escolhe uma camisola quente com uma cor berrante, como o vermelho;
- Choose a warm sweater with a strong color, such as red;
- Veste camisolas por baixo para te aqueceres sem usares casaco;
- Wear sweaters underneath to be warm without wearing a jacket;
- Usa umas calças de uma cor básica para que a camisola chame mais a atenção.
- Use simple colored jeans so that the attention goes to the sweater.

Saturday Night #1 - Halloween

Olá pessoal! Bem vindos ao nosso primeiro Saturday Night!
Nós todos os anos festejamos Halloween e hoje vamos dar-vos algumas dicas sobre o que fazer no dia de Halloween á última hora, aproveitem!
Hi guys! Welcome to our first Saturday Night!
Every year we celebrate Halloween and today we are going to give you some tips about what to do on Halloween at the last minute, enjoy!
1 – Se preferes ficar em casa num ambiente mais intimista podes convidar alguns amigos e escolher alguns filmes de terror para verem e aproveitarem o ambiente assustador da famosa noite das bruxas.
1st – If you prefer to stay at home in a cozier environment, you can invite some of your friends and choose some horror movie to watch and enjoy the scary vibe of the famous witch night.
Aqui têm algumas ideias de filmes para verem:
Here’s some ideas of movies you can watch:

• Insidious
• Conjuring
• Saw
• Annabelle
• Emily Rose’s Exorcism

2- Reúne os teus amigos e faz um circuito assustador com enigmas. Depois pede para cada um fazer o circuito sozinho.
2nd – Gather your friends and do a scary circuit with riddles. Ask for each one of your friends to do the circuit alone.
3- Faz como nós e junta-te com os teus amigos, sai à noite e pede doces.
3rd – Do like us and join your friends, go out at night and ask for candies.